食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06590521105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、GRAS通知に関する公式文書11件を公表(8月15日～9月18日) (後半2/2) |
| 資料日付 | 2025年9月18日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | (前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06590520105) (6)1199、ラムノガラクツロナン-I(Rhamnogalacturonan-I)、2025年2月28日、疑問はない、 ・インスタントコーヒー及び茶中の成分として最大1%のレベルで使用。 ・ベーグル、イングリッシュマフィン、ビスケット、他の成分として最大2%のレベルで使用。 https://www.hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices&id=1199 (7)1227、高麗紅参(Korean red ginseng (Panax ginseng C.A. Meyer))根抽出物、2025年8月21日、評価中止、 以下の食品・飲料中の成分として、100 mg～1000 mg/1食のレベルで使用。 スープ、シリアル・栄養バー、果物・野菜ジュース、他。 https://www.hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices&id=1227 (8)1235、Bifidobacterium lactis CCTCC M2014588、2025年9月2日、疑問はない、 以下の食品・飲料中の成分として、最大10の9乗CFU/1食のレベルで使用。 「エナジー」ドリンク及びスポーツドリンク、強化水、フレーバー水、炭酸水、フォーティファイドウォーター(enhanced, flavored, carbonated, and fortified water)／非加熱喫食用調理済み(RTE)シリアル及び朝食用ホットシリアル／チーズ、他。 https://www.hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices&id=1235 (9)1236、Aurantiochytrium limacinum H Sc-01由来の藻油(Algal oil)(ドコサヘキサエン酸(DHA)40%以上)、2025年6月10日、疑問はない、 連邦規則集第21巻184条1472項(a)(3)(21 CFR 184.1472(a)(3))(ニシン油(Menhaden oil))に記載されているものと同じ食品カテゴリー中の成分として、同規則中でニシン油に対して特定されているレベルの25%を超えないレベルで使用。Shaanxi社によると、藻油(DHA 40%以上)が他のDHAまたはエイコサペンタエン酸(EPA)源と混合される場合、使用レベルは、DHA 1.5 g/人/日を超えず、DHAとEPAを合わせて3.0g/人/日を超えない食事性ばく露になるとしている。また、藻類油(DHA 40%以上)を乳・大豆・アミノ酸・高度に加水分解されたタンパク質を原料とする、満期産児向け一般乳児用調製乳(non-exempt infant formula)及び早産児向けの特殊乳児用調製乳(exempt infant formula)の成分として、DHA対アラキドン酸(ARA)比が1:1から1:2までの範囲において、安全かつ適切な供給源に由来するARAと組み合わせたDHAとして、総脂質の最大0.5%(w/w)のレベルで使用。 https://www.hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices&id=1236 (10)1238、2’-フコシルラクトース(2’-fucosyllactose)、2025年6月17日、疑問はない、 ・満期産児向け一般乳児用調製乳の成分として、摂取される状態で最大2.4 g/Lのレベルで使用。 ・その他の食品カテゴリーにおいて、FDAの回答書の表1に記載されている最大レベルで使用。 https://www.hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices&id=1238 (11)1239、Bifidobacterium animalis subsp. lactis PTA-126817、2025年6月11日、疑問はない、 従来食品中の成分として最大5×10の11乗CFU/1食のレベルで使用。 https://www.hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices&id=1239 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices |