評価書詳細

項目 内容 添付資料ファイル
評価案件ID kya03120816901 -
評価品目名 バージニアマイシン（薬剤耐性菌） -
評価品目分類 薬剤耐性菌 -
用途 飼料添加物 -
評価要請機関 農林水産省 -
評価要請文書受理日 2003年12月8日
評価要請の根拠規定 食品安全基本法第24条第3項 -
評価目的 抗菌性物質が飼料添加物として飼料に添加され家畜等に給与された場合に選択される薬剤耐性菌について -
評価目的の具体的内容 - -
評価結果通知日 2016年5月24日 -
評価結果の要約 （１）評価対象抗菌性飼料添加物が、鶏及び豚に使用された結果としてハザードが選択さ
れ、鶏及び豚由来食品を介してヒトがハザードに暴露され、ヒト用抗菌性物質による
治療効果が減弱又は喪失する可能性は否定できず、リスクの程度は中等度であると考
えた。
（２）なお、薬剤耐性菌については、現時点では詳細な科学的知見や情報が必ずしも十分
とはいえず、また、リスク評価の手法についても国際的に十分確立されていないと考
えられるため、国際機関における検討状況等を含む新たな科学的知見・情報の収集が
必要である。
（平成２８年５月２４日付け府食第３３５号）
評価結果の要約補足 - -