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内閣府 食品安全委員会ｅ－マガジン　第411号　平成27年5月13日
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(今号の総文字数:約5,300字)

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┃今週の話題┃
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★食品に係るリスク認識アンケート調査の結果
http://www.fsc.go.jp/osirase/risk_questionnaire.html

★食品を科学する―リスクアナリシス（分析）講座―の地方開催と
参加者募集のお知らせ
(横浜・熊本・岡山・神戸・名古屋・大宮・大阪・仙台）
http://www.fsc.go.jp/koukan/annai/chihou_risk_analysis_2704_annai.html

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【　目　次　】
1.食品安全委員会の開催結果
・第560回食品安全委員会

★専門調査会における審議結果
・添加物専門調査会「過酢酸製剤及び同製剤に含有される物質(過
酢酸、１－ヒドロキシエチリデン－１，１－ジホスホン酸、オクタ
ン酸、酢酸、過酸化水素)」
・農薬専門調査会「アミスルブロム」

★評価結果の通知
・農薬「イソキサフルトール」
・農薬「ジエトフェンカルブ」
・農薬「テプラロキシジム」
・農薬「トリアファモン」
・動物用医薬品「セフチオフルを有効成分とする牛の注射剤(エク
セーデC)及びセフチオフルを有効成分とする豚の注射剤(エクセーデS)」
・動物用医薬品「塩酸セフチオフルを有効成分とする牛及び豚の
注射剤(エクセネルＲＴＵ)」
・動物用医薬品・飼料添加物・対象外物質「L-カルニチン」
・特定保健用食品「蹴脂茶」

2.食品安全委員会などの開催案内
・第561回食品安全委員会
・専門調査会

3.お知らせ(食品安全等に関するメールマガジンのご案内)

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1.食品安全委員会の開催結果
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■第560回食品安全委員会
日時:平成27年5月12日(火) 14:00～15:28
傍聴者:29名
議事概要:
(1)添加物専門調査会における審議結果について
【審議結果の報告と意見・情報の募集】
・「過酢酸製剤及び同製剤に含有される物質(過酢酸、１－ヒドロ
キシエチリデン－１，１－ジホスホン酸、オクタン酸、酢酸、過酸
化水素)」
・取りまとめられた評価書(案)について、意見・情報の募集手続き
に入ることが了承された。
＊殺菌料として使用されます。

(2)農薬専門調査会における審議結果について
【審議結果の報告と意見・情報の募集】
・「アミスルブロム」
・取りまとめられた評価書(案)について、意見・情報の募集手続き
に入ることが了承された。
＊殺菌剤で、トマト、てんさい、キャベツ等に使用します。今回、
らっきょう、とうがらし類等への適用拡大申請がされています。

(3)食品安全基本法第24条の規定に基づく委員会の意見について
【食品健康影響評価】
以下の審議結果が了承され、リスク管理機関(厚生労働省、農林水
産省及び消費者庁)へ通知することとなった。
[1]農薬「イソキサフルトール」
・一日摂取許容量を0.005 mg／kg 体重／日と設定し、急性参照用
量は設定する必要がないと判断した。
[2]農薬「ジエトフェンカルブ」
・一日摂取許容量を0.42 mg／kg 体重／日、急性参照用量を
2 mg／kg 体重と設定する。
[3]農薬「テプラロキシジム」
・一日摂取許容量を0.05 mg／kg 体重／日、一般の集団に対する
急性参照用量を1.6 mg／kg 体重、妊婦又は妊娠している可能性の
ある女性に対する急性参照用量を0.4 mg／kg 体重と設定する。
[4]農薬「トリアファモン」
・一日摂取許容量を0.019 mg／kg 体重／日と設定し、急性参照用
量は設定する必要がないと判断した。
[5]動物用医薬品「セフチオフルを有効成分とする牛の注射剤(エク
セーデC)及びセフチオフルを有効成分とする豚の注射剤(エクセー
デS)」
[6]動物用医薬品「塩酸セフチオフルを有効成分とする牛及び豚の
注射剤(エクセネルＲＴＵ)」
・本製剤が適切に使用される限りにおいては、食品を通じてヒトの
健康に影響を与える可能性は無視できるものと考えられる。
[7]動物用医薬品・飼料添加物・対象外物質「L-カルニチン」
・動物用医薬品及び飼料添加物として通常使用される限りにおいて、
食品に残留することにより人の健康を損なうおそれのないことが明
らかであるものであると考えられる。
[8]特定保健用食品「蹴脂茶」
・本食品の関与成分がβ3アドレナリン受容体刺激作用により有効
性を示し、さらにβアドレナリン受容体に対する非特異的刺激作用
を有するという申請者の説明を前提とすれば、提出された資料から
は本食品の安全性が確認できない。そのため、作用機序及び安全性
について科学的に適切な根拠が示されない限りにおいては、本食品
の安全性を評価することはできないと判断した。
＊[1]除草剤で、日本国内での農薬登録はありません。今回、だい
ずへのインポートトレランス申請がされています。
＊[2]殺菌剤で、だいず、トマト、きゅうり等に使用します。今回、
小麦及び茶への適用拡大申請がされています。また、ポジティブリ
スト制度導入に伴う残留基準(いわゆる暫定基準)が設定されていま
す。
＊[3]除草剤で、えだまめ、いんげんまめ等に使用します。ポジ
ティブリスト制度導入に伴う残留基準(いわゆる暫定基準)が設定さ
れています。
＊[4]除草剤で、日本国内での農薬登録はありません。今回、米へ
のインポートトレランス申請がされています。
＊[5]セフチオフルを有効成分とする牛の注射剤(エクセーデC):牛
の細菌性肺炎の治療に用いられます。
セフチオフルを有効成分とする豚の注射剤(エクセーデS):豚の細菌
性肺炎の治療に用いられます。
＊[6]牛及び豚の細菌性肺炎の治療に用いられます。
＊[7]飼料の栄養成分その他の有効成分の補給を目的とした豚の飼
料添加物として使用されます。
＊[8]エノキタケ抽出物を関与成分とし、体脂肪が気になる方や肥
満気味の方に適する旨を特定の保健の用途とする清涼飲料水です。

(注)＊の記述は、物質の概要です。

詳細はこちらをご覧下さい。
http://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20150512fsc

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2.食品安全委員会などの開催案内
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■第561回食品安全委員会
日時:平成27年5月19日(火) 14:00～
場所:食品安全委員会 大会議室
議題:平成27年5月14日(木) 15:00頃にホームページに掲載予定

■専門調査会【企画等】【農薬】【動物用医薬品】
○第14回企画等専門調査会
日時:平成27年5月14日(木) 14:00～
議題:(食品の安全に関するリスクコミュニケーションのあり方に関
する報告書について)
http://www.fsc.go.jp/senmon/kikaku_tou/annai/kikaku_tou_annai14.html

○第123回農薬専門調査会幹事会
日時:平成27年5月15日(金) 14:00～
議題:(ジフルベンズロン、オキサチアピプロリン、チアメトキサムほか3品目)
http://www.fsc.go.jp/senmon/nouyaku/annai/nouyaku_annai_kanjikai_123.html

○第178回動物用医薬品専門調査会
日時:平成27年5月18日(月) 10:00～
議題:(アルベンダゾール)
http://www.fsc.go.jp/senmon/doubutu/annai/doubutu_annai178.html

○第44回農薬専門調査会評価第二部会(非公開)
日時:平成27年5月18日(月) 14:00～
議題:(テブコナゾール、フルオピラム)
http://www.fsc.go.jp/senmon/nouyaku/annai/nouyaku_annai_hyouka2_44.html

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3.お知らせ(食品安全等に関するメールマガジンのご案内)
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■食品安全エクスプレス(毎日)
http://www.maff.go.jp/j/syouan/johokan/mail_magagine.html

■関東農政局では、行政情報・地域の食と農のイベント情報等など
の話題をタイムリーにお知らせするためメールマガジンを発行して
おります。
配信を希望される方は、こちらからお願いします。
http://www.maff.go.jp/kanto/houdou/kouhou/merumaga/index.html

■北陸農政局メールマガジン「あぐり北陸」
(配信登録をされる方はこちらからお願いします。)
http://www.maff.go.jp/hokuriku/mm/agrihokuriku.html

■九州農政局では、地域で食料・農業・農村の振興や活性化に取り
組んでいる皆さんに、農林水産行政に関する情報や農林水産業に関
する情報をお届けするメールマガジンを発行しております。
配信を希望される方は、こちらをご覧ください。
http://www.maff.go.jp/kyusyu/mailmagazine/index.html

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(編集後記)
連休中、新潟県産のコシアブラという山菜をいただきました。赤茶
色の茎に濃い緑の葉がどっさり。なんでも「山菜の女王」とたたえ
られるほど味がよく、人気が高い山菜なのだとか。さっそくゆがい
てパスタに入れたり、混ぜご飯にしたり。どちらもおいしくいただ
きました。やわらかく、食べやすくて、さすが「女王」の味わい。
山菜初心者の私にとっては、楽しいコシアブラ初体験でした。
(山葵)
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平成27年5月20日(水)配信予定です。
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