Ｑ＆Ａ詳細
| 評価案件ID | mob20110100026 |
| タイトル | 塩化コバルトの安全性について |
| 公表日 | 2011年9月7日 |
| 問い合わせ・意見 | 昨今、食品の保存性を高めるために防湿剤としてシリカゲルが多く使用されている。シリカゲル自体の安全性は認められているが、除湿性の効力の指標として同封されている塩化コバルトについて、その安全性の見解を食品安全委員会として出してほしい。 |
| 問い合わせ・意見分類 | 食品安全委員会活動一般関係 |
| コメント元 | 食品安全委員会 |
| コメント | 食品安全委員会では、御指摘の塩化コバルトに関する食品健康影響評価を実施していないことから、科学的知見は有していないものの、国内外の食品の安全に関する情報収集を行っており、塩化コバルトについては、国外で公表された情報を把握しています。 詳しくは、食品安全委員会のホームページを御覧ください。 〔参考〕 ○食品安全委員会 「カナダガゼット、化学物質スクリーニング評価Batch10に関する最終決定を公表」 http://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu03280070453 「欧州食品安全機関（ＥＦＳＡ）、サプリメントにコバルト源として添加する塩化コバルト（Ⅱ）六水和物の安全等に関する科学的意見書を公表」 http://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu02891040149 |
| 添付資料ファイル | - |