会議資料詳細
地方共催意見交換会（松山市）「食育の現場から考える意見交換会in松山市～ノロウイルス食中毒を題材として～」
| 開催日： |
| 2018年7月31日 |
| 開催者： |
| 食品安全委員会 |
| 内容： |
| １ 日時：平成30年7月31日（火）１３:００～１６:３０ ２ 場所：松山市保健所 ３ 主催：松山市 食品安全委員会 ４ プログラム： （１）開会 （２）オリエンテーション （３）話題提供 「食品安全の基礎とノロウイルス食中毒について」 食品安全委員会事務局 リスクコミュニケーション専門官 結城 あけみ 「学校給食で発生したノロウイルス食中毒事例と松山市の取り組みについて」 松山市保健所 生活衛生課 副主幹 宮崎 貞守 （４）グループワーク・グループ発表、意見交換会 ・学校給食でノロウイルス食中毒を防止するために調理場現場で特に気を付けていること ・ノロウイルス食中毒を防止するための学校に対する情報提供のポイント コメンテーター 食品安全委員会事務局 リスクコミュニケーション専門官 結城 あけみ 松山市保健所生活衛生課 副主幹 宮崎 貞守 コーディネーター 食品安全委員会事務局 リスクコミュニケーション専門官 宮島 孝明 ・技術参与 吉葉かおり （５）アンケート記入 （６）閉会 参加者 32名 |
| 添付資料ファイル: |