会議資料詳細

汚染物質・化学物質専門調査会 第8回鉛ワーキンググループ

開催日:
2009(平成21)年9月8日
開催者:
食品安全委員会
内容:
(1)鉛の食品健康影響評価について
・ヒトの健康に悪影響を及ぼさないと考えられる血中鉛濃度について、小グループによる関係文献の確認結果が審議された。
・成人については、ベンチマークドース法により算出された10μg/dL以下とされ、小児については、ハイリスクグループと考えられる胎児を含めて4μg/dL以下となった。
・4μg/dL以下の対象集団としては、妊婦及び妊娠の可能性のある女性を含めることとされ、さらに、母乳中の鉛に係る知見を確認した上で、授乳中の女性も含めることとなった。
・また、血中鉛濃度から摂取量への変換について審議され、変換式等に関する知見の確認を要することから、継続審議となった。
添付資料ファイル: