食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05850370530 |
| タイトル | シンガポール食品安全庁(SFA)、貿易通達において、鶏組織中のナイカルバジン(Nicarbazin)に対し改定された最大残留基準値を公表 |
| 資料日付 | 2022年6月2日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | シンガポール食品安全庁(SFA)は6月2日、貿易通達において、鶏組織中のナイカルバジン(Nicarbazin)に対し改定された最大残留基準値を公表した。概要は以下のとおり。 ・貿易通達(Trade Circular)SFA 07.05.007.0005 1. 食品中の付随成分(動物用医薬品の残留を含む)に対する最大基準値は、食品規則で規定される。SFAは、消費者の健康を守り、食品業界のニーズの変化に対応するため、これらの最大基準値を継続的に見直し、更新する。 2. 動物用医薬品であるナイカルバジンのMRLは、現在、鶏の組織、すなわち筋肉、腎臓、肝臓、脂肪/皮について規定されている(2022年1月7日付SFA通達「食品中の動物用医薬品の残留に関する最大残留基準値」を参照）。 3. SFAは、以下の鶏組織におけるナイカルバジン濃度のリスク評価を行い、主要先進国の規制基準に沿って、MRLを4 ,000ppbに改定した。SFA は、改定された MRL を下回る濃度のナイカルバジンが残留する食品の摂取が、安全であることを確認するリスク評価を実施した。 以下、動物名、組織、MRL in parts per million(ppb)の順。(※訳注：millionはbillionの誤表記と思われる。) 鶏、筋肉、4 ,000 鶏、肝臓、4 ,000 鶏、腎臓、4 ,000 鶏、脂肪/皮、4 ,000 4. SFAは2022年6月3日以降、第3項にあるナイカルバジンの改定されたMRLを管理する。全ての取引業者は、2022年6月3日以降に販売可能な鶏組織が改定後のMRLを遵守していることを確認するよう、注意を喚起される。 5. 食品中の付随成分に関する最大基準値の完全なリストは、我々のウェブサイトhttps://www.sfa.gov.sg/food-information/regulatory-limitsで入手可能である。 2022年1月7日付SFA通達「食品中の動物用医薬品の残留に関する最大残留基準値」は以下のURLから入手可能。 https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/default-document-library/circular---maximum-residue-limits-for-veterinary-drugs-in-food.pdf?sfvrsn=a20f3094_0 |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | シンガポール |
| 情報源（公的機関） | - |
| 情報源（報道） | シンガポール食品安全庁（SFA） |
| URL | https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/circulars/2022/circular---maximum-residue-limits-for-veterinary-drugs-in-food.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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