食品安全関係情報詳細
資料管理ID | syu05330250104 |
タイトル | 米国疾病管理予防センター(CDC)、クローバースプラウトに関連した複数州にわたる腸管出血性大腸菌O103集団感染に関する情報を公表 |
資料日付 | 2020年2月26日 |
分類1 | - |
分類2 | - |
概要(記事) | 米国疾病管理予防センター(CDC)は2月26日、クローバースプラウトに関連した複数州にわたる腸管出血性大腸菌O103集団感染に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。 1. CDC、複数州の公衆衛生及び規制当局並びに米国食品医薬品庁(FDA)は、Jimmy John’sレストランで提供されたクローバースプラウトに関連した複数州にわたる腸管出血性大腸菌O103集団感染に関して調査を行っている。 2. 2020年2月25日現在、腸管出血性大腸菌O103集団感染株の感染者計14人が5州(イリノイ州、アイオワ州、ユタ州他)から報告されている。 3. 発症日は2020年1月6日から2月11日まで、患者の年齢は1歳~79歳で、年齢の中央値は28歳である。患者の62%が男性である。入院者及び死亡者は報告されていない。 4. 疫学のエビデンスは、Jimmy John'sレストランのスプラウトが本集団感染源である可能性が高いことを示している。 5. Jimmy John’s社は2020年2月24日に、自社の全てのレストランでクローバースプラウトの提供を停止したと報告した。患者が喫食したJimmy John'sレストランで提供されたクローバースプラウトの供給元を追跡し、同商品を他のレストラン及び小売業者が入荷したかどうかを確認するための調査が行われている。 6. 当該調査は進行中であり、CDCは更なる情報が入手され次第、最新情報を公表する。 |
地域 | 北米 |
国・地方 | 米国 |
情報源(公的機関) | 米国/疾病管理予防センター(CDC) |
情報源(報道) | - |
URL | https://www.cdc.gov/ecoli/2020/o103h2-02-20/index.html |
(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要(記事)は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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