食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu05130310111
タイトル カナダ食品検査庁(CFIA)、全国残留化学物質モニタリングプログラム及び食品安全監視プログラムの結果を公表
資料日付 2019年4月17日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  カナダ食品検査庁(CFIA)は4月17日、全国残留化学物質モニタリングプログラム及び食品安全監視プログラムの結果を公表した。概要は以下のとおり。
 当該報告書は、全国残留化学物質モニタリングプログラム(National Chemical Residue Monitoring Program:NCRMP)及び食品安全監視(Food Safety Oversight:FSO) プログラムの枠組みで収集された食品検体について行われた検査結果(2015年4月1日~2016年3月31日)をまとめたものである。
 14,000点を超える検体について、動物用医薬品、農薬、金属及び汚染物質の残留に関して125,000件を超える検査が行われ、数百万件の結果がえられた。圧倒的大多数の市販食品が、食品安全に関するカナダの基準を満たしていた。全体的な規則順守率は95.7%とされ、過去数年の結果と同様であった。
地域 北米
国・地方 カナダ
情報源(公的機関) カナダ食品検査庁(CFIA)
情報源(報道) -
URL http://www.inspection.gc.ca/food/chemical-residues-microbiology/food-safety-testing-bulletins/2019-04-17/annual-report-2015-2016/eng/1554904884535/1554905013036