食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu05050230149
タイトル 欧州食品安全機関(EFSA)、16週齢以下の乳児を含む全ての集団向けの食品に食品添加物として使用される脂肪酸モノグリセリド及びジグリセリド (E 471)に関する技術的及び毒性学的データ募集を開始
資料日付 2018(平成30)年11月29日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  欧州食品安全機関(EFSA)は11月29日、16週齢以下の乳児を含む全ての集団向けの食品に食品添加物として使用される脂肪酸モノグリセリド及びジグリセリド(E 471)に関する技術的及び毒性学的データ募集(期限は2019年6月30日まで)を開始した。募集の背景及び目的は以下のとおり。
背景: 
欧州議会及び理事会規則(EC) No 1333/2008の規定に従って、2009年1月20日以前に欧州連合(EU)において使用が認可された食品添加物はEFSAにより再評価される必要がある。この再評価のプログラムは欧州委員会規則(EU) No 257/2010により規定されている。
 EFSAは12週齢未満の乳児向け食品を除外して、E471が規則(EC) No 1333/2008の付属書II及びIIIにおいて規定されている食品分類の食品添加物として使用される際の安全性に関して科学的意見書を公表している。12週齢未満の乳児向け食品を除外した理由は、食品添加物の再評価においてEFSAの旧食品添加物及び食品に添加される栄養源に関する科学パネル(ANSパネル)により当時実施されたリスク評価法が、12週齢未満の乳児に当てはまらなかったためである。したがってANSパネルはその意見書でこの特定の年齢グループに対する使用量の再評価は個別に実施されると述べた。
EFSAの科学委員会(SC)は2017年5月31日、16週齢未満の乳児向け食品に含有される物質のリスク評価に関する手引書を公表し、16週齢未満の集団向けのE471及び他の食品添加物の使用の安全性評価を可能にした。
公表されたSCの手引書からの最新の勧告に従って、これから実施されるリスク評価は16週齢未満の乳児向け食品におけるE471の使用の安全性に向けられるであろう。
更にANSパネルはその公表した意見書の結論及び勧告において、リスク評価における全ての集団に関連するE471のデータギャップを特定した。
欧州委員会は効率性のためにEFSAに対して、16週齢未満の乳児向け食品に使用する食品添加物のリスク評価の期間中に上記のデータギャップにも取り組むよう要請した。したがって、E471の全ての用途に対する特定のデータ要請がこのデータ募集には含まれている。
一般集団向け食品分類における食品添加物の使用量のデータに関連する勧告は、ヒトの摂取向け食品及び飲料における食品添加物の使用量及び濃度のデータ募集を通じて収集される。
EFSAはE471のリスク評価のために提供される情報の妥当性を検討する。要請された情報の提出はパネルの最終意見を妨げるものではない。
要請された情報が期限内に提出されない場合、その食品添加物はEUリストから削除される可能性がある。
全体的な目的:
 本データ募集の目的は、関係者(IPs:Interested Parties)に、16週齢未満の乳児向け食品に使用されるE471の再評価に関連する文書化された情報(公表済み、未公表、あるいは新規情報)を提出し、E471に関するEFSAの公表済みの意見で全ての集団に対して特定されたデータギャップについて意見を述べる機会を提供することである。
 このデータ募集に関する詳細は、以下のURLから入手可能。
http://www.efsa.europa.eu/en/consultations/call/181129-0
 以下の3物質に関しても同様のデータ募集が開始されている。
物質名                           データ締切日
1. 炭酸カルシウム(calcium carbonate)(E170)         2019年5月31日
http://www.efsa.europa.eu/en/consultations/call/181010-1
2. パルミチン酸アスコルビル(ascorbyl palmitate)(E304(i)) 2019年2月28日
http://www.efsa.europa.eu/en/consultations/call/181010-3
3. アカシアガム(acacia gum)(E414)             2019年2月28日
http://www.efsa.europa.eu/en/consultations/call/181010-4
地域 欧州
国・地方 EU
情報源(公的機関) 欧州食品安全機関(EFSA)
情報源(報道) 欧州食品安全機関(EFSA)
URL http://www.efsa.europa.eu/en/consultations/call/181129-0