食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05030840105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、生産農家及び生鮮カット農産品加工業者が食品安全強化法(FSMA)の要件を満たすことを支援するための2つのガイダンス案を公表 |
| 資料日付 | 2018年10月19日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁(FDA)は10月19日、生産農家及び生鮮カット農産品加工業者が食品安全強化法(FSMA)の要件を満たすことを支援するための2つのガイダンス案を公表した。 1. 「食用農産品の栽培、収穫、梱包及び保管に関する基準：業界向けガイダンス(案)」（152ページ） https://www.fda.gov/downloads/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/UCM623178.pdf 2. 「生鮮カット農産品の食品安全上のハザードを最小限に抑えるためのガイド：業界向けガイダンス(案)」（71ページ） https://www.fda.gov/downloads/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/UCM623718.pdf 両ガイダンス案は、180日間意見募集のために公開される。またFDAは、本件に関する公開会議を全国で4回開催する予定※である。 本件に関するFDA長官Gottlieb氏（M.D.）の声明（10月19日） https://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm623819.htm ※公開会議開催情報(10月31日公表) https://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm624497.htm |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | https://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm623784.htm |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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