食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04760370149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、水産養殖において使用される染料類に関する科学的報告書を公表 |
| 資料日付 | 2017年7月26日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は7月26日、水産養殖において使用される染料類に関する科学的報告書(2017年6月29日採択、43ページ、doi: 10.2903/j.efsa.2017.4920)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 欧州委員会(EC)は、一連の染料類が「動物由来食品中に存在する未承認の薬理有効成分に対する規制のための参照基準(Reference Points for Action: RPAs)を設定する場合に考慮に入れる方法論的原則及び科学的方法に関する手引書」の対象となるか否か、また、当該手引書に基づき、それらの染料類はどのグループに属するかを評価するようEFSAに要請した。これらの物質は、欧州連合(EU)域内において食料生産動物への使用のために登録されてはいないが、それらの抗菌特性により水産養殖に使用される。 2. アクリフラビン(acriflavine)、3-アミノアクリジン(3-aminoacridine)、アミノアクリジン(aminoacridine)、ベーシックブルー7(basic blue 7)、ブリリアントグリーン(brilliant green)、ロイコブリリアントグリーン(leucobrilliant green)、C.I.ベーシックブルー26(C.I. basic blue 26)、クロラニル(chloranil)、クリスタルバイオレット(crystal violet)、ロイクロクリスタルバイオレット(leucocrystal violet)、ジクロン(dichlone)、エチルバイオレット(ethyl violet)、メチレンブルー(methylene blue)、ニューメチレンブルー(new methylene blue)、ナイルブルー(Nile blue)、パラローズアニリン(pararosaniline base)、プロフラビン(proflavine)、プロフラビン塩酸塩(proflavine hydrochloride)、ローダミン6G(rhodamine 6G)及びトリパンレッド(trypan red)は、当該手引書の対象となり、グループI(※)に属すると結論づけられた。毒性学的スクリーニング値(toxicological screening value: TSV)の0.0025μg/kg体重/日を(訳注：これらの物質に)適用することができる。アズールブルー(azure blue)及び過マンガン酸カリウム(potassium permanganate)は、それらの無機質特性により、評価から除外された。 ※訳注：当該手引書におけるグループIの物質とは、0.0025μg/kg体重/日のTSVが適用される未承認の薬理有効成分であり、以下の条件、即ち、(1)遺伝毒性の直接的なエビデンスがある、(2)構造活性相関又は類推(read across)により遺伝毒性について警告が出されている、又は(3)遺伝毒性に関する知見が不足している、のいずれかに該当するものである(p. 7、章節番号1.3.)。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2017.4920/pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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