食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04720470149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、規則(EC)No1924/2006の第13条(5)に従って、クルクミンと関節の正常機能：健康強調表示の評価に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2017年5月8日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は5月8日、規則(EC)No1924/2006の第13条(5)に従って、クルクミンと関節の正常機能：健康強調表示の評価に関する科学的意見書を公表した(9ページ、4月4日採択)。概要は以下のとおり。 フィンランドの所轄官庁経由で、規則(EC)No1924/2006の第13条(5)に従って健康強調表示の認可のために提出されたSuomen Terveysravinto Oyからの申請を受けて、EFSAの「栄養製品、栄養及びアレルギーに関する科学パネル」(NDAパネル)は、クルクミンと関節の正常機能に関連した健康強調表示の科学的実証に関する意見を述べるよう要請された。健康強調表示の対象として提案された食品は、クルクミンである。パネルは、クルクミンが十分に特徴付けられていると考える。申請者から提案された強調表示の効果は、「炎症のバイオマーカーの低減による関節の正常機能」である。申請者から提案された標的集団は、一般集団である。強調表示の効果が関節の正常機能に関連しているか又はむしろ炎症の低減に関連しているか明確化するようにとのEFSAからの要請で、申請者は回答においてこの問題に対処しなかった。パネルは、強調表示の効果は関節の維持に言及していると見なす。パネルは、関節機能の維持が有益な生理学的効果であると考える。パネルは、変形性関節炎又はリウマチ性関節炎の患者において実施した15のヒト介入研究及び肥満の被験者における血清サイトカインに関する1つの研究から強調表示の科学的実証の結論が出せないと考える。ヒトにおける関節の正常機能に対するクルクミンの効果に関するエビデンスが無い場合、申請者から提出されたクルクミン薬物動態、安全性及び機構研究、動物研究並びにin vitro研究に関するヒト研究の結果は、強調表示の科学的実証のためのデータソースとして使用できない。パネルは、因果関係がクルクミンの摂取と関節機能の維持の間に確立されていないと結論付ける。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4774 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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