食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu04400750149
タイトル 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用豚に使用するpH調整剤としての、また、全動物種用に使用する香料としての飼料添加物、安息香酸の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
資料日付 2016年1月5日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　欧州食品安全機関(EFSA)は1月5日、肉用豚に使用するpH調整剤としての、また、全動物種用に使用する香料としての飼料添加物、安息香酸の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2015年12月3日採択)を公表した。概要は以下のとおり。
　この意見書は、科学技術添加物(technical additive)(pH調整剤)として肉用豚に、また、官能的添加物(香料)として全動物種に使用する場合の安全性及び有効性に関するものである。
　「動物用飼料に使用する添加物及び製品又は物質に関する科学パネル」(FEEDAPパネル)は、安息香酸を最大レベルである125mg/kg完全配合飼料で使用する場合は、全動物種に対して安全であるが、提案されている最大用量レベル(10
,000mg/kg完全配合飼料)では、肉用豚に対する安全性については結論付けられないとしている。同パネルは、安息香酸を飼料添加物として、提案されている条件で使用する場合は、消費者に対して安全であると結論付ける。
地域 欧州
国・地方 EU
情報源（公的機関） 欧州食品安全機関（EFSA）
情報源（報道） 欧州食品安全機関（EFSA）
URL http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/scientific_output/files/main_documents/4353%20.pdf
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