食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04310080164 |
| タイトル | オランダ国立公衆衛生環境研究所（RIVM）、2014年の幼児(2～6歳)の陰膳方式調査を計画し実行したことを報告 |
| 資料日付 | 2015年7月23日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | オランダ国立公衆衛生環境研究所（RIVM）は7月23日、2014年の幼児(2～6歳)の陰膳方式調査を計画し実施したことを報告した。 1976年以降オランダでは金属や農薬のような有害物質への食事によるばく露量を定期的に測定している。このために調査対象集団は、24時間に摂食した全ての飲食物の試料を回収する冷蔵ボックスを使用した。RIVMとヴァーヘニンゲン大学食品安全研究所(RIKILT)はオランダ食品消費者製品安全局(NVWA)に委託された陰膳方式調査を実施している。今回の報告書には2014年この調査はどのように計画し実施されたかについて記載されている。 2014年春と秋にヴァーヘニンゲンの126人の2～6歳の幼児の食事試料を回収した。これらの幼児らは年齢、ジェンダー、社会的水準においてオランダ国民を代表している。彼らの親又は保護者は1日に摂食した食品を日々記録した。摂食した全ての食品がボックスに回収されたかどうかこの記録によって調べ、回収から漏れた全ての食品を試料へ追加した。 この調査では、試料は有害物質の今後の分析のためにRIKILTに保存されている。各々の試料についてどの食品が含まれているのか、どのくらい摂取したのかについて記載がある。この陰膳方式調査によって、日々摂取する特定の物質の量をある期間モニターすることができる。更に測定した摂取量が安全な範囲内であるか評価することができる。 以下のURLから入手可能。 http://www.rivm.nl/en/Documents_and_publications/Scientific/Reports/2015/juli/Duplicate_diet_study_in_children_2014_design_and_implementation?sp=Y3RsMT1yZXBvcnQ7SU5MSUJSQVJZPXRydWU7U0lURUxBTkdVQUdFPWVuO3NlYXJjaGJhc2U9MDtzZWFyY2hyYW5nZT01MDtzZWFyY2hleHByZXNzaW9uPShjdGwxKSBBTkQgSU5MSUJSQVJZIEFORCBTSVRFTEFOR1VBR0U7c29ydGZpZWxkPXB1Ymxpc2hkYXRlO3NvcnRyZXZlcnNlZD10cnVlOw==&query=&pagenr=1&result=rivmp%3A284305 報告書(オランダ語、34ページ)のは以下のURLから入手可能。 http://www.rivm.nl/dsresource?objectid=rivmp:284303&type=org&disposition=inline&ns_nc=1 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | オランダ |
| 情報源（公的機関） | オランダ/公衆衛生･環境保護研究所（RIVM） |
| 情報源（報道） | オランダ国立公衆衛生環境研究所（RIVM） |
| URL | - |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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