食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04220030520 |
| タイトル | 英国動植物衛生庁(APHA)、「化学物質が関連する食品安全報告書(家畜)」を公表 |
| 資料日付 | 2015年2月13日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国動植物衛生庁(APHA)2月13日、「化学物質が関連する食品安全報告書(家畜)」を公表した。概要は以下のとおり。 この報告書では、農場で発生した、化学物質による汚染事例の調査結果の概要が述べられている。 2014年4月～6月、7月～9月、10月～12月の期間で行われ、主に、鉛汚染事例について扱っている。 2014年第2四半期には、報告された事例20件のうち16件、同年第3四半期には16件中9件、同年第4四半期には8件中4件が、鉛が原因であった。 鉛汚染に関しては、家畜の腎臓又は肝臓での鉛濃度が0.5ppmWM(wet matter)、筋組織で0.1ppmWM、乳で0.02ppm及び血中で0.48μmol/Lを超えると、報告事例として記録される。 第4四半期の事例の一つとして、家きん類の鉛汚染が取り上げられており、小規模のアヒル農場のアヒルが鉛中毒と診断された。当該アヒルでは、鉛の血中濃度は16.4μmol/Lと非常に高い数値が示された。この農場は、廃坑となった鉛鉱山があった土地にあることから、鉛は、地質化学的要因で汚染源となったと考えらえる。 2014年第2四半期の報告書(5ページ)は以下のURLから入手可能。 https://www.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/345256/pub-chemfood0414.pdf 2014年第3四半期の報告書(7ページ)は以下のURLから入手可能。 https://www.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/375146/pub-chemfood0714.pdf 2014年第4四半期の報告書(4ページ)は以下のURLから入手可能。 https://www.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/403794/pub-chemfood1014.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国動植物衛生庁(APHA) |
| 情報源（報道） | 英国動植物衛生庁(APHA) |
| URL | https://www.gov.uk/government/publications/chemical-food-safety-reports |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。