食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04140490475 |
| タイトル | フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)、マイコトキシンによる食品汚染検査結果を発表 |
| 資料日付 | 2014年10月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)は10月21日、マイコトキシンによる食品汚染の検査結果を発表した。 DGCCRFは毎年マイコトキシンによる食品汚染の検査を実施している。食品が基準を満たしているかを検査し、基準値の見直しや新たな基準値の設定のために活用する。 検査品目は穀類(119)、乳幼児用食品(11)、りんご加工食品(93)、コーヒー(焙煎、インスタント)(25)、ぶどうジュースとワイン(25)、ナッツ類(19)、ドライフルーツ(9)、スパイス(45)、カンゾウ(3)で合計350サンプルであった。 そのうちの4%が基準を満たしておらず、基準値以上のオクラトキシンＡ、アフラトキシン、パツリン(リンゴ加工品に含まれる)が検出された。汚染は気候に非常に影響を受けるので定期的な検査の実施が望ましい。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | フランス |
| 情報源（公的機関） | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES) |
| 情報源（報道） | フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF) |
| URL | http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/contamination-des-denrees-alimentaires-par-mycotoxines |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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