食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu04140480373
タイトル カタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、きのこを楽しむための情報を公表
資料日付 2014年10月20日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  カタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は10月17日、きのこを楽しむための情報を公表した。各項目及びURLは以下の通り。
1. きのこについて
http://bolets.gencat.cat/es/els_bolets/index.html
2. きのこの採取の仕方
ttp://bolets.gencat.cat/es/com_collir_bolets
3. カタルーニャ州でよくみられる毒きのこ
(1) テングタケ属:タマゴテングタケ、シロタマゴテングタケ、ドクツルタケ、ベニテングタケ、テングタケ
(2) フウセンタケ属:Cortinarius orellanus、トガリドクフウセンタケなど
(3) シャグマアミガサタケ属:オオシャグマタケ、シャグマアミガサタケ、トビイロノボリリュウタケ(ヒグマアミガサタケ)
(4) ツキヨタケ属:Omphalotus olearius
(5) キシメジ属:ヒョウモンクロシメジ
(6) アセタケ属:オオキヌハダトマヤタケ、Inocybe patouillardiなど
(7) カヤタケ属:Clitocybe dealbata、Clitocybe rivulosaなど
(8) ヤマドリタケ属:ウラベニイグチ
(9) キツネノカラカサ属:ドクキツネノカラカサ、Lepiota brunneoincarnataなど
(10) ケコガサタケ属:ヒメアジロガサ
(11) ヒダハタケ属:ヒダハタケ
(12) イッポンシメジ属:イッポンシメジ(ニセシメジ)
http://bolets.gencat.cat/es/bolets_toxics/
4. 食中毒を防ぐための勧告
http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/es/disfrutar-setas/doc36345.html
5. きのこに関する俗説
http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/es/disfrutar-setas/doc36294.html
6. 食中毒が疑われる際の対処の仕方
http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/es/disfrutar-setas/doc36346.html
7. 担当機関等
http://bolets.gencat.cat/es/associacions_i_entitats/
地域 欧州
国・地方 スペイン
情報源(公的機関) スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)
情報源(報道) スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)
URL http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/es/disfrutar-setas/index.html
(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
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掲載情報のタイトル及び概要(記事)は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。