食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04140250149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、食品接触材料中に使用するN ,N-ビス(2 ,2 ,6 ,6-テトラメチル-4-ピぺリジニル)イソフタルアミドの安全性評価に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2014年10月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、食品接触材料中に使用するN ,N-ビス(2 ,2 ,6 ,6-テトラメチル-4-ピぺリジニル)イソフタルアミドの安全性評価に関する科学的意見書を公表した。概要は以下のとおり。 EFSAの「食品接触材料、酵素、香料及び加工助剤に関する科学パネル」(CEFパネル)は、ポリエチレンテレフタラート(PET)中、多層から成るポリアミド(PA)の内側の層中、ポリプロピレン(PP)及びエチレンビニルアルコール(EVOH)並びにポリエチレン(PE)及びEVOHから成る積層中のEVOHの層中に、添加剤として使用するN ,N-ビス(2 ,2 ,6 ,6-テトラメチル-4-ピぺリジニル)イソフタルアミド(CAS No.42774-15-2)のリスク評価を取り上げる。 3%酢酸、10%、20%及び50%エタノール溶液といった食品模擬物質並びにオリーブ油を使い、意図した使用の代表的な時間及び温度の試験条件で、当該物質の移行試験を行った。 移行試験の結果は、5mg/kg未満であった。当該物質を含む及び含まないPA、PET並びにEVOHを含むPP及びPEから成る2種類の多層構造のフィルムからの溶媒抽出のクロマトグラムの比較では、有意な差はなかった。CEFパネルは、5回にわたるin vitro遺伝毒性試験で陰性であった結果に基づき、当該物質が遺伝毒性に関連した懸念を引き起こさないと結論付けた。 CEFパネルは、当該物質がプラスチック中で添加剤として使用され、当該物質の移行が5mg/kg食品を超えない場合、消費者に対して安全性の懸念はないと結論付けた。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関(EFSA) |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3867.htm |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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