食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04110600335 |
| タイトル | アイルランド農業・食料・海洋省(DAFM)、デンマーク及びマケドニアでリステリア集団感染症発生を受けて注意喚起 |
| 資料日付 | 2014年8月14日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | アイルランド農業・食料・海洋省(DAFM)は8月14日、認定食肉施設の全ての食品事業者に対し、デンマーク及びマケドニアでリステリア感染症が集団発生したことを受けて、リステリア症の深刻さについて注意喚起を行った。概要は以下のとおり。 DAFMは、デンマーク及びマケドニアで発生したリステリア・モノサイトゲネスが原因の集団食中毒で17人が死亡したことから、全ての食品事業者に対し、リステリア感染の恐ろしさを注意喚起した(2014年8月14日付け 公告No．MH29/2014)。これらの集団食中毒はデンマーク及びマケドニアに限定的なものと考えられ、これまでのところ、リコールされた製品が他の国々で流通しているとの報告はない。 いずれの場合も、リステリア汚染の懸念があるとしてリコールされた製品の種類は、くん製の豚の首の肉の薄切り、ラム肉のロールソーセージ、豚肉及び牛肉ソーセージ、発酵ソーセージ、くん製の雌豚のテンダーロイン、ハム、くん製のラムの骨付き脚肉及び牛の肩ばら肉であった。 デンマークの報道記事によると、デンマークでは。このリステリア集団食中毒によって2013年9月以来12人が死亡している。汚染されたサンドイッチ用の肉を供給した疑いのある Jorn A Rullepolser社は操業停止となったが、同社の製品からリステリアが初めて検出されたのは5月であったことが明らかになった。その時は、5人がリステリアに感染していたにも関わらず、製品汚染発覚の三週間後にRullepolser社は操業が許可された。 デンマークの報道記事(2014年8月13日付け The Copenhagen Post)は以下のURLから入手可能。 http://cphpost.dk/news/food-minister-wants-answers-in-listeria-case.10471.html |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | アイルランド |
| 情報源（公的機関） | アイルランド農業・食糧省 |
| 情報源（報道） | アイルランド農業・食料・海洋省(DAFM) |
| URL | http://www.agriculture.gov.ie/media/migration/foodsafetyconsumerissues/meathygiene/tradernotices/2014/TNMH292014ListeriosisDenmarkMacedonia1482014290814.doc |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。