食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04091370149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用するCorynebacterium glutamicum(DSM 25202株)により産生されるL-バリン(ValAMINIO(R))の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2014年7月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は7月21日、全動物種に使用するCorynebacterium glutamicum(DSM 25202株)により産生されるL-バリン(ValAMINIO(R))の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2014年７月2日採択)を公表した。安全性に関する概要は以下のとおり。 このL-valine 製品、(ValAMINO(R))(飼料等級)は、C．glutamicum(DSM 25202株)の遺伝子組換え株の発酵により産生される飼料添加物である。最終製品からは、産生株も、その組換えDNAのいずれも検出されなかった。したがって、最終製品は、遺伝子組換えに関する安全性に関する懸念とはならない。この添加物(C．glutamicum(DSM 25202株)から産生されるL-バリン(飼料等級))は、飼料中のバリンの欠乏を補うために、適切な量で飼料中に添加されれば、全ての対象動物種に対して安全である。 L-バリン(飼料等級)の動物用栄養への使用により、組織及び動物由来製品の組成は変更されない。 評価中のこの製品が高純度であることを考慮すれば、飼料添加物として使用した場合に、消費者に対するリスクは懸念されない。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/3795.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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