食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04050540493 |
| タイトル | 台湾衛生福利部食品薬物管理署、市場流通食品中のかび毒のモニタリング検査結果を公表 |
| 資料日付 | 2014年5月28日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 台湾衛生福利部食品薬物管理署は5月28日、市場流通食品中のかび毒のモニタリング検査結果を公表した。 4月に採取した食品は56検体で、そのうち2検体が不合格だった。ピーナッツ製品11検体についてアフラトキシンの検査を、米・麦類7検体についてアフラトキシン及びオクラトキシンAの検査を、コーヒー10検体についてオクラトキシンAの検査を、原料用紅麹米・紅麹カプセル及び錠剤・紅麹を用いた食品の28検体についてシトリニンの検査を行った。不合格検体は以下のとおり。 1. 紅麹米：シトリニン13.2ppm検出(基準値5ppm以下)、原産国は調査中 2. ピーナッツキャンディー：総アフラトキシン94.7ppb検出(基準値15ppb以下)、原産国は台湾 不合格検体は以下のURLから入手可能。 http://www.mohw.gov.tw/CHT/Ministry/DisplayFile.aspx?url=http://www.mohw.gov.tw/MOHW_Upload/doc/%e7%9c%9f%e8%8f%8c%e6%af%92%e7%b4%a0%e7%9b%a3%e6%b8%ac%e4%b8%8d%e5%90%88%e6%a0%bc%e9%a3%9f%e5%93%81%e4%b9%8b%e7%9b%b8%e9%97%9c%e8%b3%87%e6%96%99%e5%8f%8a%e5%be%8c%e7%ba%8c%e6%9f%a5%e8%99%95%e6%83%85%e5%bd%a2(%e9%99%84%e8%a1%a81)+1030528_0045067002.doc&name=%e7%9c%9f%e8%8f%8c%e6%af%92%e7%b4%a0%e7%9b%a3%e6%b8%ac%e4%b8%8d%e5%90%88%e6%a0%bc%e9%a3%9f%e5%93%81%e4%b9%8b%e7%9b%b8%e9%97%9c%e8%b3%87%e6%96%99%e5%8f%8a%e5%be%8c%e7%ba%8c%e6%9f%a5%e8%99%95%e6%83%85%e5%bd%a2(%e9%99%84%e8%a1%a81)+1030528_0045067002.doc |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾衛生福利部食品薬物管理署 |
| 情報源（報道） | 台湾衛生福利部 |
| URL | http://www.mohw.gov.tw/CHT/Ministry/DM2_P.aspx?f_list_no=7&fod_list_no=4557&doc_no=45067 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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