食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03990390104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター（CDC）、チーズが原因とみられるListeria monocytogenesによる集団感染情報を発表 |
| 資料日付 | 2014年2月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター（CDC）は、チーズが原因とみられるListeria monocytogenesによる集団感染情報を発表した。概要は以下のとおり。 1．2月21日付け 2州から8人の感染届出があった（カリフォルニア州1人、メリーランド州7人）。感染者は2013年8月1日から11月27日までの間に診断を受けており、7人が入院し、1人が死亡した（カリフォルニア州）。2組の新生児・母親（計4人）のほか新生児1人が含まれ、他の3人は成人で、全員ヒスパニック系である。 メリーランド州の7人は、全員がヒスパニック風ソフト/セミソフトチーズを発病前に摂取したと回答しており、購入先は同じチェーン店だった。このチェーン店で採取したチーズのサンプルから、 L. monocytogenesの集団感染菌株が同定された。 2． 2月26日付け 2州から8人の感染届出があった（カリフォルニア州1人、メリーランド州7人）。7人が入院し、1人が死亡した。2組の新生児・母親（計4人）のほか新生児1人が含まれ、全員ヒスパニック系である。 感染源とみられるチーズの製造元であるRoos Foods社（デラウェア州）は2月25日、23日から開始した回収の対象製品を更に拡大した。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報（微生物）No.5/2014（2014.3.5)P4～7 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/listeria/outbreaks/cheese-02-14/index.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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