食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03970070492 |
| タイトル | 台湾衛生福利部、正月用食品の検査結果を公表 |
| 資料日付 | 2014年1月23日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 台湾衛生福利部は1月23日、正月用食品の検査結果を公表した。 衛生福利部は各県・市の衛生局と合同で豆製品類、蒸し米製品、穀類食品、水産乾物製品、肉加工品、乾燥野菜、漬物、キャンディー・ゼリー、砂糖漬け食品について、保存料、漂白剤、甘味料、着色料、亜硝酸塩等の検査を行った。台湾全土で2 ,215検体が検査され、そのうち181検体が不合格だった(合格率91.8%)。 不合格品は乾燥野菜や漬物が最も多く、主な不合格理由は基準値超の漂白剤(二酸化硫黄)や保存料(安息香酸、ソルビン酸)の添加だった。次いでむき身の干しえび等の水産乾物製品で、主に二酸化硫黄が基準値超だった。砂糖漬け食品は主に甘味料が基準値超だった。 不合格品の一覧は以下のURLから入手可能。 http://www.mohw.gov.tw/CHT/Ministry/DisplayFile.aspx?url=http://www.mohw.gov.tw/MOHW_Upload/doc/1030123-103%e5%b9%b4%e7%af%80%e9%a3%9f%e5%93%81%e7%a8%bd%e6%9f%a5%e4%b8%8d%e5%90%88%e6%a0%bc%e5%90%8d%e5%96%ae_0043127002.xlsx&name=1030123-103%e5%b9%b4%e7%af%80%e9%a3%9f%e5%93%81%e7%a8%bd%e6%9f%a5%e4%b8%8d%e5%90%88%e6%a0%bc%e5%90%8d%e5%96%ae_0043127002.xlsx |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾衛生福利部 |
| 情報源（報道） | 台湾衛生福利部 |
| URL | http://www.mohw.gov.tw/CHT/Ministry/DM2_P.aspx?f_list_no=7&fod_list_no=4553&doc_no=43127 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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