食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03930550482 |
| タイトル | 香港食物環境衛生署食物安全センター、食品はエイズウイルスを伝播するか？と題するトピックスを公表 |
| 資料日付 | 2013年11月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 香港食物環境衛生署食物安全センターは11月21日、食品はエイズウイルスを伝播するか？と題するトピックスを公表した。概要は以下のとおり。 エイズ(AIDS)は、ヒト免疫不全ウイルス(エイズウイルス、HIV)により引き起こされる。先ごろ、多数の携帯ユーザーが「食品がHIVに汚染されている」という情報を受け取ったとのメディア報道があった。食品は本当にHIVを伝播するのか？ 世界保健機関(WHO)は、HIVが水や食品を通して伝播することは不可能であると指摘している。実際に、HIVは人体から離れた後、すぐに死滅してしまう。たとえ、食品にHIVを含む血液や精液が少量付着していたとしても、空気に触れること・加熱・胃酸によりウイルスは分解される。現在の科学的根拠に基づき、WHO及び米国疾病管理予防センター(CDC)はいずれも、食品はHIVの感染経路ではないとの見解を示している。 プレスリリースの英語版は以下のURLから入手可能。 http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=26773&chk=b8dca8d0-2b94-4baf-b5a7-e1ea7c00d8b6 |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 香港 |
| 情報源（公的機関） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| 情報源（報道） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| URL | http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/whatsnew/whatsnew_fst/whatsnew_fst_Can_HIV_AIDS_be_transmitted_by_food.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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