食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03920850149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、試料標準指針ver. 2.0に関するEFSAの手引書を公表 |
| 資料日付 | 2013年10月31日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は10月31日、試料標準指針ver. 2.0に関するEFSAの手引書(2013年10月8日承認、114ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. データ収集はEFSAの重要な仕事であり、リスク評価の基本的な構成要素である。「試料標準指針(SSD)の拡張に関するワーキンググループ」は、食品安全に関わるいくつかの分野から存在量データをEFSAへ報告することを容易にすることを目的として、以前に公表されたEFSAの手引書「食品及び飼料のための試料標準指針」を食品及び動物における人獣共通感染症の病原体、薬剤耐性及び食品添加物などのさらなるデータ収集領域に対応するために拡張した。 2. 本文書は、ヒトの成分以外の多様な基質(例えば食品、飼料、動物、水及び環境試料並びに食品接触材料)における化学物質及び微生物学的因子に関する分析データの収集に整合性をとるための詳細事項を提示するものである。また、改訂された試料標準指針には、標準化したデータ要素(試料の特徴や分析結果(原産国、生産物、分析法、検出限界及び試験成績などを記述する項目)の更新リストが含まれている。 3. 本ワーキンググループの最終的な成果物は、食品安全に関わるいくつかの分野から試料データをEFSAに提出する標準モデルである。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報（化学物質）No.23/2013（2013.11.13)P13 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/3424.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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