食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03910500305 |
| タイトル | Eurosurveillance：「2013年8～9月に英国で発生したクレソンの摂取に関連する志賀毒素産生性大腸菌O157集団感染症」 |
| 資料日付 | 2013年10月31日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | Eurosurveillance (Volume 18 , Issue 44 , 31 October 2013)に掲載された論文「2013年8～9月に英国で発生したクレソンの摂取に関連する志賀毒素産生性大腸菌O157集団感染症 (Outbreak of Shiga toxin-producing E. coli O157 associated with consumption of watercress , United Kingdom , August to September 2013)、著者N Launders (Public Health England , 英国)ら」の概要は以下のとおり。 2013年9月9日、英国で志賀毒素産生性大腸菌O157 PT 2 stx2感染症例数の増加が報告された。7人の患者が入院、発症者18人のうちの14人に出血性下痢の症状がみられたが、溶血性尿毒症症候群(HUS)症例及び死亡者は出ていない。患者19人のうちの13人に聞き取り調査したところ、10人が１か所の小売店で購入したクレソンを摂取していた。当該小売店は、クレソンの入った包装済袋入りサラダを9月12日に回収した。記述された疫学は、管理措置実施後の症例症例研究（case-case study、特定の亜型症例と他の亜型症例の比較研究)によるものである。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州連合(EU) |
| 情報源（報道） | Eurosurveillance |
| URL | http://www.eurosurveillance.org/ViewArticle.aspx?ArticleId=20624 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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