食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03770940175 |
| タイトル | スペイン食品安全栄養庁(AESAN)、牛肉製品に馬肉が混入していた問題に関する勧告が欧州連合(EU)官報に公表されたことを発表 |
| 資料日付 | 2013年2月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | スペイン食品安全栄養庁(AESAN)2月21日、牛肉製品に馬肉が混入していた問題に関して、管理計画についての勧告が欧州連合(EU)官報に公表されたことを発表した。概要は以下のとおり。 本計画は以下の2つの措置によるものである。 1. 牛肉製品として表示され流通する食品中の、ラベルに表示されていない馬のDNA検査 本勧告に定められた作業基準に従い、馬のDNA検出検査を行う。スペインでは少なくとも総計150検体が小売店(スーパーマーケット、肉屋など。冷凍・冷蔵倉庫などにも拡大される可能性もある。)から採取され、指定試験所で検査される。 2. 馬肉中のフェニルブタゾン残留の検査 検体は馬肉を取り扱う又は受け入れる施設(と畜場及び国境検疫所など)で採取され、少なくとも製品50tあたり1検体、EU加盟国1国につき少なくとも5検体採取することが推奨されている。スペインでは115検体が各自治州に配分されて採取され、指定試験所で検査される。 両措置は3月の間実施され、結果は少なくとも実施期間終了後15日までに報告しなければならない。 各EU加盟国は、陽性の結果及びその追跡データを食品・飼料早期警戒システム(RASFF)を介して直ちに報告しなければならない。 EUは本管理計画の経費の75％を出資する。 AESANは本件に関して、農業食料環境省(MAGRAMA：Ministerio de Agricultura , Alimentacion y Medio Ambiente)及び消費者局(Instituto Nacional del Consumo (INC)と協力して取り組んでいる。 当該勧告(英文)は以下のURLから入手可能。 http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:048:0028:0032:EN:PDF 本管理計画の出資に関する委員会施行決定(英文)は以下のURLから入手可能。 http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:048:0023:0027:EN:PDF |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | スペイン |
| 情報源（公的機関） | その他 |
| 情報源（報道） | スペイン食品安全栄養庁(AESAN) |
| URL | http://www.aesan.msc.es/AESAN/web/notas_prensa/practicas_fraudulentas.shtml |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。