食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03770330160 |
| タイトル | 英国食品基準庁（FSA）、馬のと体の最新のフェニルブタゾン検査の結果を公表 |
| 資料日付 | 2013年2月14日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁（FSA）は2月14日、馬のと体の最新のフェニルブタゾン検査の結果を公表した。概要は以下のとおり。 FSAは1月30日から2月7日までに、英国内でと畜された馬206頭についてフェニルブタゾン検査を行った。その結果、8頭が陽性であった。 当該8頭のうち、6頭がフランスに輸出され、同国のフードチェーンに混入した可能性がある。残りの2頭は英国のと畜場の外へは搬出されず、欧州連合(EU)規則に則って廃棄された。 FSAは、フランスに輸出された6頭に関して情報収集を行っており、フランス当局と連携して追跡調査を行う予定である。 フェニルブタゾン検査用の検体はと畜当日に採取され、確認した検査結果がFSAに報告された。FSAは1月30日以降、フェニルブタゾン検査を、馬のと体の全てで実施している。 今週から、英国でと畜された馬の「陽性除去(positive release)」が実施に移されることにより、検査結果が陰性である馬肉がフードチェーンに入ることができる。 今回の検査結果は、検査された馬肉の6%が陽性だった2012年の追加の調査結果と一致していた。 当該動物用医薬品のフードチェーンへの混入は許されないが、汚染された馬肉が入った製品を摂取したとしても、ヒトの健康が損なわれるリスクは非常に低い。 従来の検査体制では結果が判明するまでに2週間ほどを要したために、今回、検査結果を待たずにと体がと畜場から搬出されてしまった。現在、48時間の検査システムが開発されたので、今後は検査結果が陽性のと体がと畜場から搬出されることはない。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報（化学物質）No.4/2013（2013.02.20)P29 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2013/feb/bute-carcasses-results |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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