食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03641190149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、カルシウムの許容上限摂取量に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2012年7月27日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は7月27日、カルシウム(Calcium)の許容上限摂取量(Tolerable Upper Intake Level: UL)に関する科学的意見書(2012年6月26日採択、44ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 欧州委員会(EC)からの要請を受けて、「栄養製品、栄養及びアレルギーに関する科学パネル」(NDAパネル)は、カルシウム摂取の安全性を再評価するよう求められた。本パネルは、食品科学委員会(SCF)(訳注：欧州連合(EU)の機関)が食事及びサプリメント由来のカルシウムの一日総摂取量2 ,500mgが悪影響を生じずに耐容された様々な長期介入試験に基づき2003年に設定したカルシウムのUL(妊婦及び授乳期の女性を含めた成人において2 ,500mg/日)を、新しい利用可能な科学的根拠に基づいて変更する必要があるかどうかを検討するよう要請された。 2. その後に公表された成人対象の多数のプラセボ対照ヒト介入試験によっても、食事及びサプリメント由来のカルシウムの一日総摂取量2 ,500mgが悪影響を生じずに耐容されることが示された。食事及びサプリメント由来のカルシウムの長期摂取と、腎結石、心血管疾患又は前立腺がんのリスクの増加との間に関連性は確立されていないと本パネルは考える。妊婦及び授乳期の女性を含めた成人におけるカルシウムのUL 2 ,500 mg/日の改定が必要になる新しいデータは、利用可能になっていない。乳児、小児又は青年のULを設定できる新しいデータは、利用可能になっていない。 3. 欧州住民のデータによって、成人男性の高摂取者におけるカルシウムの摂取量が当該ULに近似しうることが示される。利用可能なデータによって乳児、小児又は青年におけるULを設定することはできないが、これらの年齢集団におけるカルシウムの現在の高摂取量によるリスクは確認されていない。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報（化学物質）No.16/2012（2012.08.08)P7 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/2814.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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