食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03630630343 |
| タイトル | フランス衛生監視研究所(InVS)、機関紙「衛生監視報告BVS、オーヴェルニュ地域圏版、No.11、2012年7月号」を発行 |
| 資料日付 | 2012年7月17日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | フランス衛生監視研究所(InVS)は7月11日、機関紙「衛生監視報告BVS(Bulletin de veille sanitaire)」、オーヴェルニュ地域圏版、No.11、2012年7月号を発行した。目次は以下のとおり。 1. システム紹介 2. 設備と方法 3. A型肝炎 2010年にオーヴェルニュ地域圏で発生したA型肝炎患者は24人である。2010年のオーヴェルニュ地域圏のA型肝炎罹患率は10万人当り1.78人で、フランス本土全体の1.97人より低い。オーヴェルニュ地域圏のA型肝炎患者数は国全体の1.9%である。 2010年はドライトマト喫食を原因とするA型肝炎が全国的に流行したことで特筆される。このA型肝炎集団食中毒で2009年11月1日～2010年2月28日の間に全国で発生した患者数は59人、このうちオーヴェルニュ地域圏は2人であった。 臨床症状が出る前の2～6週間以前の主な暴露リスクは2つあり、周囲にA型肝炎患者がいること(54%)及び家族に3歳未満の子供がいること(29%)である。更に、患者6人(25%)が貝類と甲殻類(4人がカキを摂取)を摂取したと申告している。加えて、患者4人が外国(メキシコ2人、エチオピア1人、チュニジア1人)に旅行していた(16%)。最後に患者の2人が養護施設に通っており(8%)、1人が保育園に通っていた(4%)。 オーヴェルニュ地域圏のA型肝炎罹患率は2007年以降は安定している。 4. ヒト免疫不全ウイルス(HIV)と後天性免疫不全症候群(エイズAIDS) 5. レジオネラ症 6. 麻疹 7. 結核 8. 侵襲性髄膜炎菌感染症 9. 集団食中毒(CFTI) フランスでは1987年にCFTIの届出が義務付けられた。 オーヴェルニュ地域圏では2010年に13件のCFTIが発生している。前年(2009年、24件)比で半減している。この減少傾向はフランス全体の傾向でも観察されており、即ち、2006年に920件であったのが2009年に1 ,255件に増加し、2010年に1 ,018件と減少している。 オーヴェルニュ地域圏で2010年に届出のあったCFTI(n=12/13)に関係したヒトは全体で694人(1件当たりの中央値46人、平均58人[最小3人、最大204人])で、199人が食中毒症と診断された。したがって発症率は29%である。CFTI1件当たりの平均患者数は16人(中央値15人、最小2人、最大36人)であった。患者のうち13人が入院加療した。入院率は6%である。 CFTI発生場所はレストラン(23%)、医療養護福祉施設(23%)及びレジャーセンター(23%)であった。また、学校の食堂は15%である。 届出のあったCFTIのうちの61.5%で食品の微生物学的分析検査が実施された。37.5%で検査結果が陽性であった。便培養検査は感染源の46%で実施された。微生物学的検査結果は陽性のものはゼロであった。 原因病原体が食品で検出されたCFTIは1件のみで、セレウス菌であった。CFTIの9件(69%)では疑いのある病原体が推定され、エンテロウイルス3件(2009年と同じ)、セレウス菌2件、黄色ブドウ球菌2件、サルモネラ属菌1件、嫌気性微生物(特定できず)1件であった。他の3件のCFTIの病原体は不明であった(23%)。 CFTIの77%で原因食品が疑われた。肉及び肉を主原料とする製品(60%、このうち83%がハンバーグステーキ)及び乳製品(20%)などである。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | フランス |
| 情報源（公的機関） | フランス衛生監視研究所(InVS) |
| 情報源（報道） | フランス衛生監視研究所(InVS) |
| URL | http://www.invs.sante.fr/content/download/41469/189332/version/11/file/bvs_auvergne_11_2012.pdf |
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掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
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