食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03620890149
タイトル 欧州食品安全機関(EFSA)、欧州連合(EU)域内の小児期及び青年期男女の基準身長及び基準体重に関連するデータ、並びにEU域内の青年期男女の思春期の開始年齢及び思春期の各段階に達する年齢に関連するデータの収集、照合及び解析についてEFSAに提出された科学的報告書を公表
資料日付 2012年3月12日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　欧州食品安全機関(EFSA)は3月12日、欧州連合(EU)域内の小児期及び青年期男女の基準身長及び基準体重に関連するデータ、並びにEU域内の青年期男女の思春期の開始年齢及び思春期の各段階に達する年齢に関連するデータの収集、照合及び解析について、オランダ応用科学研究機構(Netherlands Organisation for Applied Scientific Research TNO)からEFSAに提出された科学的報告書(2012年3月5日公表容認、59ページ)を公表した。概要は以下のとおり。
1. 栄養的効果あるいは生理学的効果を持つ栄養素及びその他の物質について食事摂取基準(DRVs)を算定するために、EU域内に居住する子ども(0～18歳)の成長基準が必要とされる。本報告書は、(1) EUレベルにおける身長、体重及び体格指数(BMI)についての整合化された成長基準、(2) EUレベルにおける思春期の発達に関する利用可能な知見の一覧表、を示すものである。
2. 各EU加盟国から得た1990年から2011年にわたる利用可能な既存データを用いて、整合化された成長基準が算出された。欧州住民に当てはまる割合は高く、身長年齢比は90.1%、体重年齢比は87.5%及びBMI年齢比は85.2%であった。欧州における18歳の少年の平均身長は177.6cm (標準偏差(SD)：7.1)、18歳の少女の平均身長は164.7cm (SD：6.7)であった。18歳における体重の中央値は、69.3kg (少年)及び57.4kg (少女)であった。18歳におけるBMI値の中央値は、それぞれ21.9kg/m2 (少年)及び21.1kg/m2 (少女)であった。0～18歳の参照曲線及び参照表が算出された。加盟国間におけるBMIの差異は小さい傾向にあり、身長については最も顕著な不均一性が観察された。
3. EUレベルにおける平均的な初潮年齢は、12.7歳(欧州住民に当てはまる割合は91.8%)であった。思春期発達を示すタナーステージ(Tanner stages)(少年：生殖器の発達及び陰毛、少女：乳房の発達及び陰毛)に関するデータ、及び精巣量に関するデータが少数のEU加盟国において利用可能であったが、EUレベルにおいては、参照値を算出するための十分な質及び一貫性を欠いていた。
4. 我々は、DRVsの算出において、整合化されたEUレベルの成長基準を用いることを提言する。また、我々は、整合化されたEUレベルの成長基準を10年毎に更新することを提言する。
地域 欧州
国・地方 EU
情報源（公的機関） 欧州食品安全機関（EFSA）
情報源（報道） 欧州食品安全機関（EFSA）
URL http://www.efsa.europa.eu/en/supporting/doc/255e.pdf
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