食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03611180160
タイトル 英国食品基準庁（FSA）、北アイルランドの7つの地方議会が食品衛生ランキングスキーム（FHRS）を採用したと公表
資料日付 2012年6月25日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　英国食品基準庁（FSA）は6月25日、北アイルランドの7つの地方議会が食品衛生ランキングスキーム（FHRS）を採用したと公表した。これにより、現時点で当該スキームを実施している地域は24となる。今年の終わりまでには北アイルランド全地方議会が実施に加わることになっている。概要は以下のとおり。

1. FSAは、北アイルランドの地方議会と協働でFHRSを当地で実施している。北アイルランドでは昨年6月に、17地方議会の参加によりFHRSが開始しており、本日付でAntrim、Ballymenaなど7つの地方議会がFHRSを開始した。

2. この夏FHRSは、食品の喫食又は購入場所として14
,000か所以上についてランク付けを実施する予定で、対象は地元のカフェ、レストランからスーパーマーケット、惣菜店まで多岐にわたる。

3. FHRSのランク付け表示について

(1） 店舗などの食品事業所は0～5までの5段階でランク付けされ、「0」は「早急な改善を要する」を意味し、最上位の「5」は「非常に良い食品衛生基準にある」ことを意味する。北アイルランドの食品事業所のおよそ4分の3は、「5」または「4」のいずれかにランク付けされている。

(2） ランク付けを店頭で表示する義務はないものの、北アイルランドの事業所は全英をとおして最高の表示率を誇り、半数がランク付け表示を実施している。表示しなくても、消費者はオンラインで常にランク付けを確認できる。
地域 欧州
国・地方 英国
情報源（公的機関） 英国食品基準庁（FSA）
情報源（報道） 英国食品基準庁(FSA)
URL http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2012/jun/fhrsni
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