食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03500410314 |
| タイトル | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、腸管出血性大腸菌(EHEC)アウトブレイク2011年の報告書を公表 |
| 資料日付 | 2011年12月23日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は12月23日、腸管出血性大腸菌(EHEC)アウトブレイク2011年の報告書：フードチェーンに沿ったアウトブレイクの解明(155ページ）を公表した。報告書の目次は以下のとおり。 1. はしがき 2.きっかけ及び概要 3.アウトブレイクイベントの時系列表 4.アウトブレイクの前後をトレースするための方法論 5.ベロ毒素産生性大腸菌（VTEC）を含む大腸菌に関する国立リファレンス研究所での作業 6.リスク評価の時系列表 7.農業生産におけるEHECの発生及び拡散 8.リスクコミュニケーション 9.図のリスト 10.表のリスト |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ドイツ |
| 情報源（公的機関） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| 情報源（報道） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| URL | http://www.bfr.bund.de/cm/350/ehec-ausbruch-2011-aufklaerung-des-ausbruchs-entlang-der-lebensmittelkette.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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