食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03490050482 |
| タイトル | 香港食物環境衛生署食物安全センター、化学物質に汚染されたとみられる牛乳を飲まないよう市民に注意喚起 |
| 資料日付 | 2011年12月3日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 香港食物環境衛生署食物安全センターは12月3日、化学物質に汚染されたとみられる牛乳を飲まないよう市民に注意喚起した。 同センターは先ごろ、「神楽院牛乳厰有限公司(Trappist Dairy Limited)」が製造した牛乳を飲んで具合が悪くなったとみられる事案が2例発生したとの衛生防護センターからの通知及び市民数名からの通報を受け、通報者及び市場から採取した検体について検査を行った。 その結果、5検体からトルエン、エチルベンゼン、キシレンがそれぞれ最大で1.2mg/kg、1.0mg/kg、5.0mg/kg検出された。問題の製品は以下のとおり。 1. トラピストブランド高カルシウム低脂肪牛乳(内容量236ml、消費期限2011年12月4日) 2. トラピストブランド牛乳(内容量236ml、消費期限2011年12月6日) 3. トラピストブランド牛乳(内容量946ml、消費期限2011年12月6日) 同センターは当該製品を飲用しても世界保健機関(WHO）が飲用水中のトルエン、エチルベンゼン、キシレンについて設定した耐容一日摂取量(TDI)(トルエン0.223mg/kg体重/日、エチルベンゼン0.0971g/kg体重/日、キシレン0.179mg/kg体重/日)を超えないため、健康に悪影響は及ぼさないとしている。しかし、これらの化学物質は牛乳中に存在すべきではないため、直ちに味・容量の異なるこれらの全ての紙パック入り牛乳の販売停止・回収を行うよう同センターは製造業者に指示した。 プレスリリースの英語版は以下のURLから入手可能。 http://www.cfs.gov.hk/english/press/2011_12_03_1_e.html |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 香港 |
| 情報源（公的機関） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| 情報源（報道） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| URL | http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/press/2011_12_03_1_c.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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