食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03480630149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、各国のトータルダイエットスタディ(TDS)手法に係るアンケート調査への回答に基づくTDSの最新状況に関するEFSA、国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)の技術的報告書を公表 |
| 資料日付 | 2011年11月24日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は11月24日、各国のトータルダイエットスタディ(TDS)手法に係るアンケート調査への回答に基づくTDSの最新状況に関するEFSA、国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)の技術的報告書(2011年11月11日付け、38ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. TDSは、汚染物質の食事経由暴露量を推定する費用対効果の高い手法として1978年にWHOによって認められた。2011年までに世界で約33ヶ国がTDSを実施する工程に入っている。 2. TDSに関する専門家のワーキンググループが、 (1)世界で実施されている最新TDSの方法論的側面を位置づけること、(2)TDSを実施した経験のない国々におけるTDS調査を将来実施するための全体的な準備の程度について調べることを目的とした調査を実施した。 3. この調査によって、世界中のTDSの実施における差異が示された。主な差異は、(1)食品リストをまとめるための原則、(2)サンプリング計画の代表性(地域、季節)、(3)分析する前の食品保存の方法、(4)食品分析を行う試験所に対して設定された品質要件において報告された。これまでにTDSの経験のない国々は、TDS調査手法に対する関心及びTDS を将来実施する可能性のある計画を報告した。しかし、TDSの実施に対する関心は、この研究領域におけるさらに程度の進んだ指導及び研修、並びに資金配分の必要性に関連していた。 4. 本調査の結果によって、TDS手法の国際レベルにおける調和の必要性が確認された。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/supporting/doc/206e.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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