食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02460090314 |
| タイトル | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、残留農薬に関するジャーナリスト向け背景情報「残留農薬の分析と評価」を公表 |
| 資料日付 | 2008年6月2日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、残留農薬に関するジャーナリスト向け背景情報「残留農薬の分析と評価」(4ページ)を公表した。項目は以下のとおり。 1. 農薬には認可が必要である 2. 残留農薬が健康を阻害するものであってはならない 3. ALARA原則（妥当な範囲で出来るだけ少量に）が適用されている 4. リスク評価による毒性学的限界値：一日摂取許容量(ADI)及び急性参照用量(ARfD) 5. 複数の有効成分の残留に関する課題 6. 残留農薬は州当局が管理している 7. 2008年7月よりEU統一残留基準値が有効となる (それにより、ドイツの複数の残留基準値が引き上げられることになるが、ADI及びARfDの遵守が保証されており、健康保護のレベルは下がらない。) 8. 残留農薬の分析への挑戦 9. 一斉分析法による緻密な管理 10. 検査は対象物質（合法物質及び違法物質）を適切に選択して実施 なお、2006年のユーロバロメータ（欧州委員会の世論調査）によると、ドイツ国民の69％が果物及び野菜の残留農薬を懸念している。 本背景情報の英語版は以下のURLより入手可能。 http://www.bfr.bund.de/cd/23058 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ドイツ |
| 情報源（公的機関） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| 情報源（報道） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| URL | http://www.bfr.bund.de/cd/11269 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。