食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02370390344 |
| タイトル | 黄色ブドウ球菌 |
| 資料日付 | 2008年4月2日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ［発生日］ 2008年3月中旬 ［場所］ナミュール州（ベルギー） ［患者数］ 約30人 ［原因食品］ マカロニグラタン（給食センターが調理し、学校給食で配膳されたため数校で発生。加熱調理後の汚染とみられ、集団感染の拡大はコールドチェーンのノンコンプライアンスが原因と推定される。） ［病原物質］黄色ブドウ球菌 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ベルギー |
| 情報源（公的機関） | ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA) |
| 情報源（報道） | ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA) |
| URL | http://www.favv-afsca.fgov.be/home/press/_documents/2008-04-02_Intoxication-Namur_fr.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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