食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02360540106 |
| タイトル | 表示誤り |
| 資料日付 | 2008年3月29日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 10ポンド(5ポンド×2）ケース入り冷凍鶏肉製品「Koch Foods Fully Cooked Breaded Chicken Breast Fillet with Rib Meat」 [ロット] 製造コード：24837-2；デイトコード：B03982；製品コード：86861 USDA検査認証マーク内施設番号「P-20795」が印字。 [製造者] Koch Foods （オハイオ州Fairfield） [内容] リコール対象製品は約6キロの冷凍鶏生肉製品で「加熱調理済み」表示のある包装が誤って使用されていることが判明したため、同社が自主回収を行った。当該冷凍食品は生であるにも係らず「加熱調理済み」と表示されており、適切な調理方法の表示もなかった。本製品が褐色をしているため調理済みのようにみえる。 当該製品は2008年2月8日に製造され、コネティカット、メイン、マサチューセッツ、ミシガン、ペンシルバニア、テネシー各州にある流通センターに業務用として納入された。 FSISに当該製品による健康被害の報告は寄せられていない。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_011_2008_Release/index.asp |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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