食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02350160105 |
| タイトル | カンタロープのサルモネラリスクに関し注意喚起 |
| 資料日付 | 2008年3月22日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ［製品］ カンタロープ（ホンジュラスよりの輸入品） ［ロット］ 特定なし ［生産者］ Agropecuaria Montelibano社 （ホンジュラス） ［内容］ 当該製品が米国とカナダでのSalmonella Litchfieldによる食中毒アウトブレイクと関連があるとみられる。同社より米国に輸入されたカンタロープメロンは全品出荷留保措置が取られた。現在までのところ米国の16州(アリゾナ、カリフォルニア、コロラド、ジョージア、イリノイ、ミズリー、ニュージャージー、ニューメキシコ、ニューヨーク、オハイオ、オクラホマ、オレゴン、テネシー、ユタ、ワシントン、ウィスコンシン）で50症例及びカナダの9症例で当該カンタロープメロンの摂取と関係していた。死亡例の報告はないが14人が入院した。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/bbs/topics/NEWS/2008/NEW01808.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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