食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu02260240305
タイトル EU、視察報告を公表(ソロモン諸島の水産製品管理システム)
資料日付 2008年1月17日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　欧州委員会の食品獣医局は、ソロモン諸島の水産製品管理システムに関して視察をし、評価を行った。
　ソロモン諸島の水産製品に関する法規は、概ねEUの要件に準拠していると考えられる。現場スタッフはEUの要件を熟知しており、生産チェーンに対する公的管理も十分な水準にある。また、一部の例外は除き、ほとんどの加工施設は、EUの要件を遵守していると考えられる。ただ、加工に使用する水やEU向けに輸出される水産物は、ヒスタミンや重金属分析が行われていないなど不十分な点が見られた。それゆえ、同国の水産物製品の衛生証明は、完全には信用がおけるものとはなっていない。
地域 欧州
国・地方 EU
情報源（公的機関） 欧州連合(EU)
情報源（報道） 欧州連合(EU)
URL http://ec.europa.eu/food/fvo/act_getPDF.cfm?PDF_ID=6340
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