食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02260120314 |
| タイトル | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、意見書「牛の脊柱の除去月齢を引き上げても消費者のBSEリスクは高まらない」を公表 |
| 資料日付 | 2008年1月15日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「牛の脊柱の除去月齢を引き上げても消費者のBSEリスクは高まらない」(2ページ/2007年7月12日付)を公表した。概要は以下のとおり。 牛の脊柱は特定危険部位(SRM)として除去せねばならない。欧州委員会は、健康なと畜牛の脊柱除去月齢を現行の24ヶ月齢から30ヶ月齢へ引き上げる予定である(※1)。これに関しBfRはフリードリヒ・レフラー研究所(FLI/連邦動物衛生研究所)と共同で、消費者への健康影響を評価した。BfR及びFLIの評価は次のとおり。 BSEの平均潜伏期間が5～6年であるとの想定、及び2000年12月に導入されたBSE予防措置(※2)が遅くとも2002年には完全に実施されたとの想定から、2008年以降であれば、脊柱除去月齢を引き上げても消費者のBSEリスクは高まらないと判断される。 ※1 背景情報：SRMの感染可能性に関する欧州食品安全機関(EFSA)の科学パネルの意見書(1)に基づき、欧州委員会保健消費者保護総局(DGSANCO)がSRMの除去月齢を引き上げるEC規則修正案(2)を示した。 (1) Opinion of the Scientific Panel on Biological Hazards on the assessment of the likelihood of the infectivitiy in SRM derived from cattle at different age groups estimated by back cal-culation modelling. Question N0 EFSA-Q-2006-002 , adopted on 19 April 2007. 上記意見書のサマリーは以下のURLより入手可能 http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1178620774854.htm (2) SANCO/2744/2007: Draft Commission Regulation amending Annex V to Regulation (EC) Nr 999/2001 of the European Parliament and of the Council laying down rules for the pre-vention , control and eradication of certain transmissible spongiform encephalopathies (Legal basis: Regulation (EC) 999/2001 - Right of scrutiny of the European Parliament) ※2 訳注：たん白質及び脂肪の給餌禁止 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ドイツ |
| 情報源（公的機関） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| 情報源（報道） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| URL | http://www.bfr.bund.de/cm/208/anhebung_der_altersgrenze_von_rindern_fuer_die_entnahme_der_wirbelsaeule.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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