食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu02210300362
タイトル 台湾行政院衛生署、米国JBS-Swift社からの輸入牛肉に骨片が混入していた旨を公表
資料日付 2007年12月8日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  台湾行政院衛生署は12月8日、米国JBS-Swift社から輸入された冷凍牛肉に骨片(2.4cm及び4.8cm)が混入していた旨を公表した。
 当該冷凍牛肉は、同様の理由により11月27日に輸入が一時停止されたのと同じ食肉加工場(JBS-Swift社コロラド州グリーリー市の食肉加工場。加工場コード:969)に由来する。本件は、いわゆる特定危険部位(SRM)の混入ではない上、既に輸入一時停止となっている食肉加工場に由来し、返送処分又は廃棄処分にするため、食品安全上の問題はないことを同署は表明している。また、同署は米国当局に対し、品質管理を強化するよう要請している。
 台湾では米国産牛肉について、30ヶ月齢未満の牛からの骨なし牛肉に限り輸入を認めている。骨片の混入は、今年11月以降で3件目である。
地域 アジア
国・地方 台湾
情報源(公的機関) 台湾行政院衛生署食品薬物管理局(食品資訊ネット)
情報源(報道) 台湾行政院衛生署食品衛生処(食品資訊ネット)
URL http://food.doh.gov.tw/chinese/focus/focus_6.asp
(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要(記事)は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。