食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02210040361 |
| タイトル | 台湾行政院衛生署、「食品添加物の使用範囲及び上限基準」の改正草案を公布、意見募集を実施（ステビア抽出物） |
| 資料日付 | 2007年12月7日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 台湾行政院衛生署は12月7日、「食品添加物の使用範囲及び上限基準」のステビア抽出物の項について、物質名、使用範囲（対象食品）及び上限基準を改正する草案を公布した。意見募集は12月31日まで。改正草案の概要は、以下のとおり。 1.分類：第（十一）類 調味料 2.コード：043 3.物質名：ステビオール配糖体（Steviol Glycoside） 4.使用範囲及び上限基準： (1)飲料、食用種子、水分含有量が25％以下の果物砂糖漬けへの使用を認める。使用量は、製造上の必要に応じて適量を使用するものとする。 (2)タブレット状又は粉末状の人工甘味料への使用を認める。 (3)特殊栄養食品への使用を認める。 (4)果汁飲料、豆類を原料とした飲料、乳飲料、発酵乳、アイスクリーム、ビスケット類、ガム、キャンディ、スナック類及びシリアル類への使用を認める。使用量は、0.05％以下とする。 (5)調味料（中華風のたれ）及び野菜漬物への使用を認める。使用量は0.1％以下とする。 5.使用制限：特殊栄養食品に使用する際は、事前に当局の認可を受けること。 本件に関する公告（12月5日付け）は、下記URLから入手可能。当該公告により、ステビオール配糖体の規格草案も公布されている。 http://www.doh.gov.tw/ufile/doc/0960409461%e5%85%ac%e5%91%8a.tif 改正草案は、下記URLから入手可能（中国語）。 http://www.doh.gov.tw/ufile/doc/%e7%94%9c%e8%8f%8a%e9%86%a3%e4%bd%bf%e7%94%a8%e7%af%84%e5%9c%8d%e5%8f%8a%e9%99%90%e9%87%8f%e4%bf%ae%e6%ad%a3%e8%8d%89%e6%a1%88.doc 現行の「食品添加物の使用範囲及び上限基準」は下記URLから入手可能（英語版）。 http://food.doh.gov.tw/chinese/ruler/ingrdient_standard.htm |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾行政院衛生署 |
| 情報源（報道） | 台湾行政院衛生署 |
| URL | http://www.doh.gov.tw/CHT2006/DM/DM2_p01.aspx?class_no=24&level_no=1&doc_no=51963 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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