食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01260510314 |
| タイトル | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、健康影響評価「サプリメントへのホウ酸あるいはホウ砂の添加」を公表 |
| 資料日付 | 2006年1月19日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、健康影響評価「サプリメントへのホウ酸あるいはホウ砂の添加」(24ページ）を公表した。概要は以下のとおり。 現在ドイツでは、ホウ素をホウ酸あるいはホウ砂としてサプリメントへ添加することは認可されていない。しかし、まもなくEU加盟国の法規の調整が図られ、他のEU加盟国でホウ素のサプリメントへの添加が認可される予定である。そうなれば、ホウ素はサプリメントの成分としてドイツの市場にも出回ることになる。このような背景によりBfRは、サプリメント中のホウ酸あるいはホウ砂の健康リスクを評価した。 ヒトはホウ素を常に、飲料水、ミネラルウォーター、食品から摂取している。他の暴露源としては、医薬品、化粧品、食品包材、玩具、洗剤、接着剤、カーペットなどがある。欧州食品安全機構(EFSA)は、全ての暴露源からの許容上限摂取量(UL)を成人10mg/日と設定している。 BfRは、消費者が様々な食事習慣及び暴露源からどれほどホウ素を摂取するかを評価した。その結果、サプリメントを介してホウ素を一日1mg摂取しても、許容上限摂取量(UL)を超過しないが、多量に補給した場合には、健康リスクを排除できないと判断する。BfRは、データ不足による不確実性を理由に、サプリメントへホウ酸あるいはホウ砂を添加しないよう勧告する。最終的な健康影響評価のためには、特にホウ素の総暴露量及び毒性に関する信頼できる研究が不足している。 ヒトに関連した生殖毒性、ホルモン影響の可能性については、更なる調査が必要である。現在の知見では、特に子供、妊婦、授乳中の女性、ホルモン補充治療を受けている閉経後の女性、低受精能力の男性が、サプリメントによって余分にホウ素を摂取する場合に特にリスクの高いグループと考えられる。 本評価書の英語版(23ページ）は以下のURLより入手可能 (http://www.bfr.bund.de/cm/245/addition_of_boric_acid_or_borax_to_food_supplements.pdf) |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ドイツ |
| 情報源（公的機関） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| 情報源（報道） | (独)BfR連邦リスク評価研究所 |
| URL | http://www.bfr.bund.de/cm/208/zusatz_von_borsaeure_oder_borax_in_nahrungsergaenzungsmitt.pdf |
利用上の注意事項
本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下１、２をご理解ください。ご利用に当たって、以下３に同意したものとみなします。１ 情報の収集・要約・翻訳について
(1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。(2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
(3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
(4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
(5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。
２ 掲載情報と食品安全委員会の立場について
(1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。(2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
(3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
(4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。
３ 利用者の責務
(1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。(2) 2(2)～(4)のとおり、掲載されている情報は、
① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
(3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。