米国疾病管理予防センター(CDC)は10月11日、メキシコ産マンゴーが原因とみられるSalmonella Braenderupによる集団感染情報を更新した(最終版)。概要は以下のとおり。 15州か
OIEは、9件の動物疾病情報を受信した。概要は以下のとおり。 ブルセラ症1件(フランス)、豚コレラ1件(グアテマラ)、炭疽1件(イタリア)、牛伝染性鼻気管炎/牛伝染性膿疱性外陰膣炎1件(アイスラン
台湾行政院衛生署食品薬物管理局は、輸入食品の検査で不合格となった食品を公表した。このうち、日本から輸入された食品は以下のとおり(9月公表分)。 1. テングニシ:重金属カドミウム3.1ppm検出(基
台湾行政院衛生署は10月11日、「残留動物用医薬品基準」第3条を改正した。改正の概要は以下のとおり。 1. セフチオフルの残留基準値を追加した。 めん羊、山羊:筋肉1ppm、肝臓2ppm、脂肪2p
カナダ公衆衛生庁(PHAC) は10月10日、牛肉が原因とされる腸管出血性大腸菌O157による食中毒情報を更新した。概要は以下のとおり。 同日、ケベック州でXL Foods社に対する検査で検出され
カナダ保健省(Health Canada)は10月10日、カフェイン入りエネルギードリンク類をアルコールと同時に喫飲することに関して注意を喚起している。概要は以下のとおり。 カナダ保健省は特に青少
スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は10月9日、AESANデジタルニュース70号を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. ニュース ・ 欧州連合(EU)、食品への使用が認可された香料物質のリスト
欧州食品安全機関(EFSA)は10月8日、残留農薬の食事経由暴露量のモデリングのための確率論的手法の使用に関する手引書素案に係る2回目の意見募集の結果について技術的報告書(2012年9月24日承認、
英国食品基準庁(FSA)は10月8日、新食品の炭水化物に関する意見を募集する旨を公表した。概要は以下のとおり。 同庁の「新食品と製造工程に関する諮問委員会」(ACNFP)は、カナダの企業からのイソ
英国食品基準庁(FSA)は10月8日、国内で市販されているカクテル類に液体窒素が混入している可能性があるとして注意を喚起している。概要は以下のとおり。 液体窒素は食品の冷却又は冷凍に使用される化学
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