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Name Value Attached Files
Id kya2009031900k -
Title 食品中のヒ素 -
Item Category 化学物質・汚染物質 -
Use Application - -
Request Organ 食品安全委員会 -
Date Requested - -
Request Argument Policy - -
Purpose - -
Content Purpose - -
Date 平成25年12月16日 -
Content 無機ヒ素曝露により、ヒトにおいて発がん(肺癌、膀胱癌等)が認められ、また染色体異常等の遺伝毒性がみられているが、現在得られている知見からは、ヒ素の直接的なDNAへの影響の有無について判断することはできない。また、ヒ素による発がんメカニズムについて、現時点においては知見が不足しており、発がん曝露量における閾値の有無について判断できる状況にないと判断した。