会議資料詳細

第97回微生物・ウイルス専門調査会

開催日:
2025年8月21日
開催者:
食品安全委員会
内容:
鶏肉中のカンピロバクタージェジュニ/コリによる健康影響について

【非公表配布資料】
机上配布資料1 「欧州食品安全機関(EFSA)が実施した鶏肉中のCampylobacter に係る評価(2011及び2020年)について」(スライド発表資料)
机上配布資料2「微生物学的リスク管理メトリクス」
添付資料ファイル: