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会議資料詳細

第18回微生物・ウイルス専門調査会

開催日:
2011年2月2日
開催者:
食品安全委員会
内容:
(1) リスクプロファイル(鶏肉におけるサルモネラ属菌、非加熱喫食調理済み食品(Ready-to-eat食品)におけるリステリア・モノサイトゲネス)の更新について
(2) その他
添付資料ファイル:
  • 議事次第[PDF]
  • 座席表[PDF]
  • 微生物・ウイルス専門調査会 専門委員名簿[PDF]
  • 資料1:食品健康影響評価のためのリスクプロファイル ~鶏肉におけるサルモネラ属菌(改訂案)~ [PDF]
  • 資料2:食品健康影響評価のためのリスクプロファイル ~非加熱喫食調理済み食品(Ready-to-eat食品)におけるリステリア・モノサイトゲネス(改訂案)~[PDF]
  • 参考資料1:食品健康影響評価のためのリスクプロファイル ~鶏肉におけるサルモネラ属菌(2011年1月改訂案)~[PDF]
  • 参考資料2:食品健康影響評価のためのリスクプロファイル ~非加熱喫食調理済み食品(Ready-to-eat食品)・魚介類中のリステリア・モノサイトゲネス(2006年10月作成)~[PDF]
  • 議事録[PDF]
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