会議資料詳細
第５７回添加物専門調査会
| 開催日： |
| 2008年4月15日 |
| 開催者： |
| 食品安全委員会 |
| 内容： |
| １）ステアロイル乳酸ナトリウム ・審議の結果、「ステアロイル乳酸ナトリウムについては、一日摂取許容量（ADI）を２０mg/kg体重/日と設定する。」と評価された。評価書案は食品安全委員会に報告することとされた。 ２）香料 2 ,3-ジメチルピラジン ・本日の議論で指摘された事項について修正等を行い、次回、評価書案を再度確認することとされ、継続審議とされた。 ３）香料 2 ,5-ジメチルピラジン ４）香料 2 ,6-ジメチルピラジン ・事務局から資料に基づき説明の上、審議を行った。 時間の関係上、審議に入れず、次回以降に持ち越しとされた。 ５）その他 ・「亜塩素酸水」の食品健康影響評価に伴い、「亜塩素酸ナトリウム」の無毒性量（NOAEL）設定根拠所見を修正することについて、了承された。今後、食品安全委員会に報告した上で、亜塩素酸ナトリウム評価書（第２版）を厚生労働省あて通知することとされた。 |
| 添付資料ファイル: |